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Dica: Como armazenar o bolo?
Algumas pessoas têm dúvidas de como armazenar o bolo confeitado até o momento da festa.
O melhor a se fazer é guardar o bolo dentro da geladeira, dentro da caixa ou embalagem plástica,
assim ele ficará protegido do cheiro de outros alimentos que estiverem dentro da geladeira.
Após a festa, se sobrou um pedaço e você quer guardar: para que não fique “seco” escolha um recipiente que possa ser fechado hermeticamente.
E consuma em dois dias, no máximo, principalmente em caso de bolos recheados.
Boa festa!
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[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”1636″ img_size=”full”][/vc_column][vc_column width=”1/2″ el_class=”Como transportar um bolo?”][vc_column_text]
Como transportar um bolo?
Para quem precisa fazer transporte de bolo para uma festa de aniversário: como transportar o bolo de forma segura?
Transporte em lugar plano, de preferência no porta-malas ou no assoalho do carro.
O bolo deve estar dentro de uma caixa, protegido higienicamente do ambiente externo.
Sob a caixa você pode colocar um edredom dobrado, para absorver os impactos.
Evite levar no banco ou no colo. Imagine o bolo inclinado e balançando ao mesmo tempo, a possibilidade de desmontar é grande.
Uma boa dica também é colocar sob a caixa do bolo aquele tapetinho anti derrapante, comprado por metro.
No mais é só dirigir devagar e evitar freadas bruscas.
Boa festa!
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Você sabe como calcular a quantidade de bolo, doces e salgados para uma festa?
Aqui vão algumas dicas da Gerbelli que podem ser úteis pra você.
A primeira coisa é fazer a lista de convidados. Aí fica fácil calcular tudo que você vai precisar.
BOLO: Para adultos calcule 100g por pessoa (bolo com uma camada de recheio) ou 150g de bolo por pessoa se este tiver duas camadas de recheio. Sempre, ao final do cálculo some mais 500g, para garantir se alguém quiser mais uma fatia.
Para crianças calcule 80g de bolo por convidado, bolo com uma camada de recheio.
Se a festa é infantil, evite bolos com duas camadas de recheio, para evitar desperdício (a fatia fica muito grande para as crianças).
DOCES: Adultos: 5 doces. Crianças: 3 doces.
SALGADOS: Adultos: 10. Crianças: 5 salgadinhos.
BEBIDA: 500ml por convidado.
Lembrando que estas quantidades são sugeridas para uma festa de 2 a 3 horas de duração.
Agora é só preparar sua lista de convidados e… boa festa!
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